Anthony Bourdain conhece a rica e peculiar gastronomia de Xangai

Episódio de Lugares Desconhecidos deste domingo (13) mostra tudo o que a mais cosmopolita das cidades chinesas pode oferecer

Da CNN
12 de dezembro de 2020 às 05:00
Anthony Bourdain mostra a rica e peculiar gastronomia de Xangai
Foto: Zero Point Zero Production

No episódio de Lugares Desconhecidos deste domingo (13), na CNN Brasil, Anthony Bourdain conhece as regiões mais peculiares de Xangai, na China.

“Você acha que Manhattan é a esquina do mundo? É porque provavelmente você não conhece Xangai”. É assim que Bourdain, que morreu em 2018, introduz sua visita à cidade mais cosmopolita da China.

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No país em que muito dinheiro circula, casa de muitos milionários, a gastronomia também é rica e extremamente peculiar no preparo. Açúcar na carne? Vinho de arroz? ‘Sim’, diz o chef.

O cozinheiro também não deixou de lado as barracas de rua que tanto gosta e nem deixou de comer sopa de macarrão. Seu mergulho na sociedade chinesa foi tão profundo que até casamento ele invadiu.

Anthony Bourdain mostra a rica e peculiar gastronomia de Xangai
Foto: Zero Point Zero Production

O mergulho de Bourdain na sociedade chinesa foi tão profundo que até casamento ele invadiu.

O episódio será exibido nesse domingo (13) pela CNN Brasil, a partir das 18h30.

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(Publicado por: André Rigue)