Festival Taste São Paulo deve atrair 70 mil pessoas em edição histórica

O Taste São Paulo Festival começa nesta sexta-feira (22) celebrando uma década na capital paulista. Realizado no Parque Villa Lobos ao longo de três fins de semana seguidos, o festival deve atrair mais de 70 mil pessoas e movimentar cerca de R$ 120 milhões na cidade, segundo a organização.

Presente em 13 países e responsável por reunir mais de 1 milhão de pessoas anualmente ao redor do mundo, o Taste aposta em uma programação que mistura entretenimento e gastronomia. Nesta edição, o evento reúne 30 bares e restaurantes, aulas com chefs renomados, atrações musicais e experiências imersivas.

Entre os estreantes estão casas como Aiô, Varanda, Terraço Notiê, Lita, Thai Food Shop, P’Lek Bar, Fôrno e Cora. Já restaurantes como Mocotó, Le Jazz, Aizomê, Ema, Z Deli e Tasca da Esquina retornam após conquistarem o público em edições anteriores.

Sob curadoria de Luiz Américo Camargo, o cardápio reúne mais de 100 pratos, com valores entre R$ 25 e R$ 60, passando por cozinhas italiana, árabe, mediterrânea, coreana, brasileira e vegana.

Confira alguns destaques que estarão no cardápio do Taste São Paulo 2026:

• Mocotó: Mocotaco (carne de fumeiro, queijo do reino Faixa Azul, kimchi e tortilha de milho crioulo);
• Le Jazz: Filet au poivre au moutard (mignon grelhado com molho de pimenta-do-reino fresca ou molho de mostarda, acompanhado de batatas fritas);
• Fôrno: Coxinha de pastrami (coxinha de pastrami desfiado com creme de queijo, maionese de Sriracha e Grana Padano; 4 unidades);
• Da Quebrada: Sanduíche de cordeiro (pernil de cordeiro, picles de cebola roxa, azedinha e baguete artesanal; servido somente no primeiro fim de semana);
• Aiô: Ban Fan com frutos do mar (arroz, carne de porco, molho de frutos do mar, picles de cebola roxa taiwanês, coentro);
• Aizomê: Sushi setto (niguirizushi e makimono de salmão);
• Bráz Trattoria: Pizza 50 Top (eleita Pizza do Ano 2025, com queijos especiais);
• Caramelo: Entremet tiramissu (mousse de mascarpone e café, cremoso de chocolate 56%);
• La Cura: Feijoada completa (arroz, farofa, couve, vinagrete e torresmo);
• Ristorantino: Lasagna ristorantino al tartufo nero (ragù de vitela, creme de grana padano e trufas pretas);
• Z Deli: Alcachofras à Judeia (empanadas, aioli de anchovas, pecorino, limão e hortelã);
• Tasca da Esquina: Bacalhau à Brás (lascas de bacalhau, cebola, chips de batata e ovo);
• Guarita: Bolovo (carne moída, meio ovo cremoso e empanado crocante);
• Ama.zo: Lomo saltado (filé-mignon e vegetais salteados na wok, batatas rústicas fritas e arroz branco temperado);
• Casa Rios: arroz caldoso de cupim defumado (com maionese de alho negro e crocante de mandioca cítrico);
• Thai Food Shop: Sateh de porco (espetinho com curry cremoso de amendoim);

Experiências e novidades

Além da gastronomia, o evento tem investido em experiências e conteúdo. A programação inclui mais de 50 aulas e workshops com nomes como Alex Atala e Geovane Carneiro, do duas estrelas Michelin D.O.M.; Rodrigo Oliveira, do Mocotó; Chico Ferreira, do Le Jazz; Victor Valadão e Caio Yokota, do Aiô e Mapu; além de Edson Leite, da Gastronomia Periférica.

A música ao vivo também integra a atmosfera do festival, que recebe artistas como Mariana Aydar, Bia Marches, Janício e o grupo Beatles para Crianças.

Entre as novidades da edição está a Copa Taste, competição inédita em que o público vota nos pratos exclusivos de cada fim de semana. O participante que enviar a justificativa mais criativa será premiado com uma adega recheada de produtos especiais.

10ª edição do Taste São Paulo Festival
Parque Villa Lobos; Av. Queiroz Filho, 1.315 (Bolsão B) - Vila Hamburguesa, São Paulo - SP / Três fins de semana: dias 22, 23, 24, 29, 30 e 31 de maio e 04, 05, 06 e 07 de junho / Horário de funcionamento: quinta (feriado), das 12h às 20h; sextas, das 17h às 23h (com Happy Hour até 20h); sábados, das 12h às 23h; domingos, das 12h às 20h / Ingressos a partir de R$ 40 (inteira, a depender do dia) na plataforma Eventim e no site oficial do festival.