Gastronomia Sem Fronteiras reúne comidas de vários países em evento no RJ
Festival ocorre em agosto e propõe intercâmbio cultural e gastronômico com representação de oito nações
O festival Gastronomia Sem Fronteiras volta ao terraço do Fashion Mall, em São Conrado, na Zona Sul do Rio de Janeiro, em dois finais de semana consecutivos: nos dias 2, 3, 9 e 10 de agosto, das 13h às 23h. O evento reúne grandes nomes da gastronomia mundial, atrações musicais, feira empreendedora e experiências culturais.
“O Gastronomia Sem Fronteiras é sobre encontros. É onde os sabores do mundo encontram a alma carioca em um ambiente que valoriza o que temos de melhor: cultura, comida, música e afeto”, resume o chef e curador Elia Schramm, à frente do Babbo Osteria, do Jurubeba Bar e da Scuola Rio.
A edição de 2025 conta com representantes de oito países. Entre eles, o chef Fábio Rodrigo, que comanda o restaurante Herr Pfeffer, na Alemanha, e o chef Frédéric de Maeyer, da Bélgica. A Argentina marca presença com o Malta Beef Club, representado pelo sócio Marcelo Malta. Os chefs Jérôme Dardillac e Luanna Malheiros, do restaurante Térèze, representam a França.
Além deles, a Itália está confirmada no evento com a chef Heaven Delhaye, à frente do Heaven Cucina. Já o Japão traz o sócio Patrick Szklarz, que retorna com o restaurante Jappa da Quitanda. O chef Alexandre Henriques apresenta os pratos do Gruta do Fado, de Portugal.
A cozinha brasileira e fluminense é celebrada pelo chef Francisco Nóbrega, que representa o QuiQui — quiosque vencedor do prêmio Sabores da Orla 2024, que premia os melhores do litoral do Rio de Janeiro.
No fim do dia, artistas de música brasileira se apresentam ao público. Nomes como Rodrigo Santos, Tico Santa Cruz e O Rebu, Sandra Sá e Leo Jaime marcam presença em diferentes dias do festival.
O evento ainda oferece uma programação especial para famílias. No Dia dos Pais, celebrado em 10 de agosto, as crianças podem se divertir no espaço Talentinho na Cozinha e se tornarem chefs por um dia. Durante os quatro dias de evento, os pequenos podem curtir atividades recreativas e apresentações.
Gastronomia Sem Fronteiras 2025
Rooftop do Fashion Mall – Estrada da Gávea, 899 – São Conrado, Rio de Janeiro / 2, 3, 9 e 10 de agosto (sábados e domingos), das 13h às 23h / Ingressos a partir de R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia-entrada solidária com 1 quilo de alimento) — Os preços podem sofrer ajustes conforme lotes de venda de ingressos. O valor não inclui consumo no festival. Entrada gratuita para crianças de até 10 anos.
