Guerra na Ucrânia deve causar alta no preço da carne, projeta Ipea
Variação está relacionada ao custo de grãos usados na ração animal
O preço das carnes no Brasil deve registrar uma alta nos próximos meses, como consequência da pressão econômica mundial causada pela guerra na Ucrânia.
A proteína é impactada pela instabilidade nos preços das commodities agrícolas usadas na alimentação dos animais, que sobem desde o início do conflito.
A projeção do Ipea, o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada, aponta que o aumento maior deve ser no custo da proteína suína e no quilo do frango. Os principais insumos utilizados na ração animal, o milho e o trigo, tiveram uma alta de 5% e 3%, respectivamente, nos preços no mercado interno.
A gestora de hedge da Stonex, Marianne Tufani comentou o futuro dessa situação.
"A gente tem uma preocupação muito grande de oferta global e também de valorização do milho e isso faz com que todos os olhares dos compradores também voltem pra safra brasileira, o que incentivaria as exportações do milho brasileiro. Uma coisa que a gente também tem que ficar muito de olho, que ainda não está no radar, e que temos boas perspectivas por enquanto é o safrinha porque o clima, por enquanto, está contribuindo."
