Vinícola Garibaldi fecha safra com mais de 10% de crescimento

A Cooperativa Vinícola Garibaldi encerrou a safra de uva com os últimos recebimentos na sexta-feira, 27 de março –, colhendo bons resultados, tanto em volume quanto em qualidade da matéria-prima recebida. Após um ciclo favorecido pelas condições climáticas, a colheita deste ano finaliza com crescimento de mais de 10% em relação ao ano anterior, com um volume superior a 30 milhões de quilos de uva.

A vindima teve início ainda em 31 de dezembro, antecipando o calendário tradicional. Já no primeiro dia, foram recebidos cerca de 20 mil quilos da fruta, marcando o começo de um período intenso de trabalho que agora encerrou.

“As condições favoreceram o desenvolvimento adequado dos vinhedos, garantindo bons índices de maturação, sanidade e potencial enológico das uvas”, observa o enólogo Ricardo Morari.

Segundo a cooperativa, esses fatores devem se refletir diretamente na qualidade dos produtos elaborados. "Ano passado, a vinícola recebeu mais de 70 medalhas nos mais diversos concursos espalhados pelo mundo", diz Morari.

Ao longo da safra, a cooperativa recebeu aproximadamente 60 variedades de uvas, evidenciando a diversidade produtiva que sustenta o  portfólio da marca. Entre os grupos, cerca de 45% do volume são de viníferas destinadas para vinhos e espumantes. Os outros 55% do volume são de variedades de uvas comuns, destinadas a vinhos de mesa e suco de uva.

A produção é resultado do trabalho de 470 cooperados, distribuídos em quase 20 municípios da Serra, que cultivam aproximadamente 1,2 mil hectares de vinhedos.

Há poucos dias, a Cooperativa Vinícola Aurora também divulgou ter encerrado a safra 2026 com um marco histórico: uma colheita de 93 milhões de quilos de uva, atingindo o maior volume em 95 anos. O resultado representa um crescimento de 30% em relação a 2025 e supera o recorde anterior, registrado em 2021.