Salame de chocolate: aprenda como fazer a receita do doce tradicional português
Alimento é uma solução prática para preparar uma sobremesa sem o uso de forno
Giovanna Csiszar, colaboração para a CNN Brasil
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O salame de chocolate, doce tradicional de Portugal, é uma sobremesa simples que esteve presente na infância de várias crianças portuguesas. A aparência lembra o salame salgado tradicional, mas o gosto nostálgico fez com que o doce se tornasse uma iguaria clássica na região.
O alimento, segundo a receita da confeiteira e YouTuber portuguesa Rita Nascimento, dona do canal "La Dolce Rita", também é uma solução prática para preparar uma sobremesa sem o uso de forno e com ingredientes básicos da rotina.
Saiba como preparar o salame de chocolate.
Ingredientes:
- 200g de bolacha Maria;
- 100g de açúcar;
- 100g de chocolate em pó;
- 100g de manteiga;
- 1 ovo.
Modo de preparo:
- Triture a bolacha Maria;
- Em outro recipiente, derreta a manteiga e misture com o açúcar e o chocolate em pó até ficar com uma textura cremosa. Por fim, jogue o ovo e misture até a substância ganhar consistência;
- Jogue a bolacha na mistura e mexa até todos os ingredientes estarem distribuídos, de maneira uniforme.
- Coloque a mistura no papel alumínio e molde em um formato cilíndrico;
- Deixe cerca de 6 horas no congelador;
- Sirva o doce cortado de maneira uniforme.