Influenciador aponta 7 erros comuns na hora de preparar macarrão
Dario Centurione, do Almanaque SOS, fala para não escorrer o macarrão e a quantidade de sal ideal para a água
Você escorre a água do macarrão depois de cozinhá-lo? O influenciador Dario Centurione, do perfil Almanaque SOS, fez uma lista de sete erros comuns na hora de preparar o prato.
Uma das dicas é não escorrer a água da panela. Ele aconselha que o melhor a se fazer é, faltando um minuto pro tempo de cozimento indicado na embalagem, desligar o fogo e, com a ajuda de um pegador, transferir a massa para a panela com o molho.
Dessa forma, o molho vai aderir melhor ao macarrão, que continuará cozinhando por mais um minuto. Escorrer a água é indicado apenas para massas curtas.
Veja mais dicas no vídeo.
