Chefs Week: jantar especial reúne 4 chefs renomados da alta gastronomia
Evento acontece no hotel Copacabana Palace e vai reunir cerca de 150 convidados
O hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, vai receber nesta terça-feira (28) o "Banquete das Cidades", um jantar preparado pelos chefs Pedro Lemos (1 Estrela Michelin - Porto), Vítor Matos (6 Estrelas Michelin - Porto), João Paulo Frankenfeld (1 Estrela Michelin - Rio) e Jéssica Trindade (1 Estrela Michelin - Rio) como parte da programação do Chefs Week Rio.
O menu vai contar com pratos focados na alta gastronomia, acompanhados de grandes vinhos, produtos de excelência e música ao vivo. O evento vai reunir cerca de 150 convidados e terá início às 19h.
Essa é a primeira vez que a capital carioca recebe a Chefs Week, festival de gastronomia que reúne chefs renomados, experiências enogastronômicas e menus exclusivos em mais de 40 restaurantes da capital carioca e de Niterói. O evento começou no último sábado (25) e vai até o dia 2 de agosto.
Em 2026, Portugal é o país convidado de honra do Chefs Week Rio. Por isso, ao longo do evento, o público conhecerá chefs portugueses premiados, além de experimentar sabores e vinhos lusos.
Chefs participantes
No período do festival, dezenas de restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói apresentam menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses. Os menus têm preço fixo de R$ 250 e incluem entrada, prato principal e sobremesa. Para mais informações em relação às reservas, consulte o site oficial.
O próximo jantar, que vai acontecer na quarta-feira (29), ficará por conta de João Oliveira (1 estrela Michelin - Algarve), Marlene Vieira (1 estrela Michelin - Lisboa), Thomas Troisgros (1 estrela Michelin - Rio) e Alberto Morisawa (1 estrela Michelin - Rio).
No dia 30 de julho, o hotel também recebe masterclasses e degustações de vinhos com especialistas internacionais. Em seguida, o Copa Wine Experience reúne degustação de diferentes rótulos, coquetel gastronômico e música ao vivo.
Além do Dumare, o Muah, na Barra da Tijuca, receberá um jantar preparado pelo chef Vítor Sobral. Já a Casa Fuego, em Copacabana, e o Clássico, na Barra da Tijuca, terão almoços e jantares harmonizados com vinhos de Portugal.
Além disso, até 25 de agosto, 15 quiosques da Orla Rio terão cartas especiais dedicadas aos vinhos portugueses.