Queijarias premiadas se reúnem em feira gastronômica em São Paulo
6ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista apresenta mais de 60 expositores focados em produtos artesanais do estado
A Cinemateca Brasileira, em São Paulo, recebe a 6ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista nos dias 27 e 28 de setembro. Há oito anos, o evento reúne um coletivo de 16 produtores para destacar a produção queijeira do estado.
Neste ano, a feira também conta com 60 expositores focados em produtos artesanais e ingredientes locais. Será possível degustar e comprar queijos diversos, desde os frescos até os curados em câmaras de maturação ou em cavernas subterrâneas.
Produtos com leites de vaca, de ovelha e de búfala, usados em receitas autorais ou inspiradas em clássicos europeus, também ficam disponíveis.
Entre as queijarias confirmadas, estão nomes premiados mundo afora, como a BelaFazenda (Bofete), Fazenda Atalaia (Amparo), Laticínio Montezuma (São João da Boa Vista), Pardinho Artesanal (Pardinho) e a Pé do Morro (Cabreúva), entre outras.
Já entre os estabelecimentos expositores, aparecem o Restaurante Mocotó, a Le Blé Casa de Pães, Borriello Azeites, Cervejaria Trilha, o bar de vinhos Tão Longe, Tão Perto; e a Sim! Cerveja Sem Álcool, que ganhou honraria máxima entre as melhores cervejas do mundo em 2025. A lista completa pode ser conferida no site.
Neste ano, a feira conta com colaborações gastronômicas especiais. Entre elas, o Lobozó e Curiango servirão pastéis, tostadas e pães; a Olive e a Pé do Morro apostarão em pizzas; e a Lano-Alto e a Casa Carbone farão hambúrgueres assinados a quatro mãos.
A expectativa é que a nova edição receba 50% mais visitantes em relação ao último evento. “Nosso propósito é aproximar o mercado e os consumidores dos pequenos produtores em um momento em que o interesse pelos produtos artesanais, sobretudo os queijos, vem crescendo”, diz Martina Sgarbi, da QJO Martina.
6ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista
Sábado, 27 de setembro, das 10h às 19h; e domingo, 28 de setembro, das 10h às 18h / Cinemateca Brasileira - Largo Senador Raul Cardoso, 207- Vila Clementino, São Paulo - SP / Ingressos por R$ 5 e R$ 10 (meia-entrada e inteira); crianças de até 12 anos não pagam / Mais informações no site.
