Minerva Foods intensifica estratégia de carne bovina premium no Chile

A Minerva Foods está acelerando sua estratégia de valorização de marcas premium na América do Sul e tem no Chile um dos principais focos de expansão.

O mercado chileno é considerado estratégico por valorizar historicamente carnes importadas de países como Argentina e Uruguai, reconhecidas pela qualidade superior.

A empresa busca posicionar a produção dos Pampas brasileiros dentro desse mesmo patamar de percepção, ampliando a presença de marcas premium no varejo e no food service no Chile.

Outro fator relevante para a estratégia é a mudança no status sanitário do Rio Grande do Sul, que passou a ser reconhecido como área livre de febre aftosa sem vacinação.

Esse avanço abriu espaço para a exportação de carne bovina com osso para o Chile, um produto de maior valor agregado e alta demanda no mercado local.

Com isso, a Minerva passa a contar com unidades habilitadas no Sul do Brasil para atender essa nova demanda, o que reduz distâncias logísticas e permite maior agilidade no fornecimento de cortes frescos.

Além das exportações diretas, a empresa mantém uma estrutura consolidada no Chile, com subsidiária própria, escritórios comerciais e centros de distribuição. Essa presença permite atuação integrada entre produção, importação e distribuição, atendendo diferentes canais de venda no país.

Consumo

A estratégia da companhia também está alinhada a tendências demográficas e de consumo que indicam maior interesse por alimentos ricos em proteína, especialmente em um contexto de aumento da expectativa de vida e busca por qualidade nutricional.

Durante participação na APAS Show, a Head Global de Comunicação e Marketing da Minerva Foods, Daniela Arantes, destacou que a companhia trabalha para aproximar o alimento de momentos de convivência e bem estar das famílias, reforçando a conexão emocional com o consumo.

Ela afirmou que a empresa investe em marcas que traduzem conforto, tradição e qualidade alimentar em um cenário de maior valorização de produtos naturais e de origem controlada. Segundo a executiva, esse posicionamento dialoga com uma tendência global de consumo mais consciente.

Produção

A companhia atua em parceria com produtores dos Pampas gaúchos para aprimorar técnicas de manejo, sustentabilidade e produtividade, com o objetivo de garantir um padrão consistente de qualidade ao longo de toda a cadeia.

Segundo a executiva da área, o ambiente natural dos Pampas, combinado à alimentação baseada em pasto, tem impacto direto no resultado final da carne. A interação entre clima, genética e manejo é vista pela empresa como um diferencial competitivo no segmento premium.

As linhas de produção utilizam predominantemente raças britânicas e sistemas baseados em pastagem, com os animais permanecendo grande parte do ciclo produtivo em campo aberto.

Originalmente associada à produção na Argentina, a operação também é realizada no Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, onde as condições climáticas e de pastagem se assemelham às de regiões tradicionais da pecuária de alta qualidade na América do Sul.

Esse modelo produtivo contribui para características sensoriais específicas da carne, como maciez, sabor e coloração diferenciada, frequentemente associadas a um perfil mais amanteigado e de maior valor agregado no segmento premium.