Dia das Mães: 9 lugares onde tomar brunch em São Paulo

Onde tomar um gostoso brunch no Dia das Mães? A mistura de café da manhã com almoço, servida em mesas caprichadas e ambientes acolhedores, virou uma das formas mais gostosas de celebrar a data, seja para começar o dia em família ou estender a comemoração ao longo da tarde.

Em São Paulo, restaurantes e cafés preparam menus especiais para a ocasião, com pães artesanais, ovos, doces autorais, pratos quentes e, claro, boas bebidas para acompanhar. De casas com inspiração francesa a endereços contemporâneos com propostas mais criativas, reunimos opções de brunch para o Dia das Mães que valem a reserva.

• Botanikafé

O Botanikafé aposta em um brunch especial para o Dia das Mães pensado para compartilhar. Disponível nas três unidades da casa, a proposta serve duas pessoas (R$ 190) e convida a desacelerar em torno da mesa.

O menu reúne pães de fermentação natural, croissant amanteigado e pães de queijo, acompanhados de ovos mexidos cremosos e bowl de iogurte com frutas frescas. Entre os complementos, entram pasta de avocado, queijo de cabra tipo boursin, salmão defumado, presunto parma, manteiga e geleia artesanal de frutas vermelhas. O brunch inclui ainda dois cafés coados e dois sucos naturais à escolha.

Botanikafé: Alameda Lorena, 1765, Jardins. Telefone e WhatsApp: (11) 3064-6570 / Funcionamento: Todos os dias, das 8h às 23h; ou Rua Padre Garcia Velho, 56, Pinheiros. Telefone e WhatsApp: (11) 3360-8919 / Funcionamento: Segunda a sábado, das 8h às 23h, e domingo, das 8h às 18h; ou Pavilhão da Bienal - Parque Ibirapuera - Av. Pedro Álvares Cabral, s/no / Funcionamento: diariamente, das 8h às 19h.

• Rosewood São Paulo

O Rosewood São Paulo prepara um brunch especial para o Dia das Mães nos restaurantes Blaise e Le Jardin (R$ 680 por pessoa).

A celebração começa com uma mesa de boas-vindas com queijos brasileiros, charcutaria artesanal, pães de fermentação natural, compotas e frutas da estação. Depois, o menu segue em etapas com pratos como salmão gravlax com blinis e sour cream de limão galego e paleta de cordeiro cozida em baixa temperatura com polenta de trigo sarraceno, mascarpone e molho roti.

Para finalizar, sobremesas como éclair de pistache com frutas vermelhas e parfait de chocolate. O brunch inclui champagne Perrier-Jouët, drinque especial da data e bebidas não alcoólicas, além de versão vegetariana do menu.

Rosewood: Rua Itapeva, 435 – Bela Vista, São Paulo / Tel.: (11) 3797-0500 / Reservas: saopaulo.reservas@rosewoodhotels.com

• Canelle

Com proposta de gastronomia funcional — sem glúten, sem açúcar refinado e sem lactose —, a Canelle prepara um brunch especial para o Dia das Mães pensado para duas pessoas (R$ 310).

O menu traz como destaque as novas panquecas de mirtilo com doce de leite, criadas para a data, além de yogurt parfait, uma opção de toast ou ovos e uma bebida quente e uma gelada por pessoa. Para completar, a casa inclui um mimo: um pote de nuts caramelizadas sem açúcar.

Canelle: Rua Dr. Sodré, 184 – Vila Nova Conceição – São Paulo/ Tel.: (11) 96320-9081 / Funcionamento: Brunch/Almoço/Confeitaria: segunda-feira, das 11h às 18h (cozinha até 17h30); terça a quinta, das 8h às 18h (cozinha até 17h30); sexta a domingo, das 8h às 19h (cozinha até 18h30)

• Kosmos Bakeshop

Na Kosmos Bakeshop, o brunch especial de Dia das Mães sai em formato de combo por R$ 125 por pessoa, com ovos florentinos, mimosa, que pode ser trocada por outra bebida, e entremet de maçã. A sobremesa leva gel de limão, pedaços de maçã caramelizada, mousse de baunilha e base de sablé de maçã desidratada.

Kosmos Bakeshop: Rua Marquês de Itu, 816 — Vila Buarque / Funcionamento: brunch de Dia das Mães - domingo, das 9h às 15h / WhatsApp: (11) 993961137

• Casa Hario

Com influência asiática e olhar contemporâneo, a Casa Hario oferece um brunch que combina café especial, pratos reconfortantes e toques japoneses.

O brunch inclui cumbuca de frutas ou suco do dia, pães de queijo, café São Luiz preparado no método V60, uma sobremesa (bolo do dia, waffle ou cookie de matcha) e um prato principal à escolha. Entre os destaques estão os donburis, como o de salmão grelhado com ovas ou costela marinada no missô (R$ 180, o combo).

Para adoçar, o Hachimitsu (R$ 55), com shokupan caramelizado, manteiga, mel e chantilly brûlée, é um dos queridinhos do cardápio. Outra opção para compartilhar é o Combo Essencial (R$ 208), com toast de salmão, ovos mexidos, pães de queijo e dois drinques sem álcool.

Casa Hario: Rua Manuel Guedes, 426 – Itaim Bibi / WhatsApp: (11) 91943-8278 / Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 10h às 18h; sexta-feira e sábado, das 9h às 21h30; domingo e feriado, das 9h às 19h

• Mata Città

Com endereço na Avenida Paulista e arquitetura que chama atenção, o Mata Città é uma boa pedida para um brunch de Dia das Mães com clima italiano. O menu é servido diariamente, das 8h às 11h30 e das 15h às 19h.

Entre as opções, aparecem tostadas como a Salmone (R$ 58), com avocado, salmão defumado e molho hollandaise, e panini como o Caprese (R$ 40), com muçarela de búfala, tomates e pesto. As frittate também ganham espaço, com combinações como prosciutto e aspargos (R$ 52) e cogumelos com espinafre (R$ 48).

Para quem quer uma refeição completa, o combo brunch (R$ 115) reúne café macchiato duplo, suco de laranja, ciabatta com stracciatella, frittata clássica, iogurte com frutas vermelhas e um maritozzo de limão. Nas sobremesas, vale olhar os próprios maritozzi, em versões como limão, café e morango.

Mata Città: Rua Itapeva, 569, Bela Vista, São Paulo / Funcionamento: Dolce Vita: Todos os dias, das 8h às 23h. Capo, Cucina, Tivoli, Positano, Conde e Terrazza:  De segunda a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 23h

• Baio Cozinha Sulista

No W São Paulo, o Baio Cozinha Sulista prepara um brunch especial de Dia das Mães em estilo buffet (R$ 328).

Servido no 23º andar do hotel, o menu inclui buffet de pães, queijos e charcutaria, saladas e entradas frias e quentes, pratos tradicionais revisitados, carving station, sobremesas clássicas e uma estação com bolinho de chuva. Para acompanhar, entram drinques como Kir Royal, Mimosa e Tinto de Verano, além de opções não alcoólicas.

Como parte da proposta, os clientes levam um caderno de receitas com histórias de mães e avós dos colaboradores.

Baio Cozinha Sulista: Rua Funchal, 65, Vila Olímpia, São Paulo / Funcionamento: das 12h30 às 16h

• Joya Boulangerie

Na Vila Madalena, a Joya Boulangerie prepara um brunch especial para o Dia das Mães, servido apenas no domingo, 10 de maio (R$ 252).

O menu, assinado pela chef Isabela Honda, reúne alguns dos queridinhos da casa em sequência: bowl de pães com acompanhamentos, ovos cremosos, croque madame ou monsieur, brioche folhado com baunilha e frutas vermelhas, iogurte grego com granola e duas bebidas à escolha. Para finalizar, uma caixa com quatro bombons criados especialmente para a data, em sabores como framboesa com pistache, café com caramelo e limão siciliano com chá earl grey.

Joya Boulangerie: R. Fradique Coutinho, 1406, Vila Madalena / Brunch no domingo, 10 de maio, das 8h às 15h / Reservas: (11) 91038-9816

• Tarsila Restaurante – InterContinental São Paulo

No InterContinental São Paulo, o Tarsila Restaurante prepara um brunch especial de Dia das Mães com menu amplo e estações ao vivo, ideal para quem busca uma celebração mais completa (R$ 323 por pessoa). O buffet reúne desde clássicos de café da manhã, como pães, viennoiseries, ovos beneditinos e waffles, até opções frias como ceviche de salmão, frutos do mar, ostras, coquetel de camarão e steak tartare preparado na hora. Entre os pratos quentes, entram estação de massas, paella, filé mignon ao molho bordelaise, peixes grelhados e moqueca de pupunha, além de opções vegetarianas.

Para finalizar, a mesa de sobremesas traz doces como crème brûlée, tiramisù, red velvet, macarons, tortas e trufas. O brunch inclui bebidas como vinhos, espumante, sucos e não alcoólicos. Crianças de 0 a 5 anos não pagam e, de 6 a 11 anos, têm 50% de desconto.

Tarsila Restaurante: Alameda Santos, 1123, Jardins, São Paulo / Reservas com pagamento antecipado: WhatsApp: (11) 99404-2868 ou E-mail: restaurantetarsila.saoha@ihg.com