Festival Comida de Favela celebra sabores e negócios da Maré, no Rio
Até o fim de outubro, evento reúne 16 estabelecimentos em roteiro gastronômico pelo Complexo da Maré, com pratos que vão de R$ 15 a R$ 55,90
Até o dia 30 de outubro, quem estiver no Rio de Janeiro pode provar e votar nos sabores da 4ª edição do Festival Comida de Favela. No evento, 16 estabelecimentos do Complexo da Maré competem nas categorias "Bar, Pensão e Restaurante" e "Comida de Rua e Quiosque".
O público pode fazer um roteiro gastronômico e eleger os pratos preferidos. Os três melhores de cada categoria serão premiados com recursos para investimento, que variam de R$ 3 mil a R$ 10 mil.
As receitas da edição vão de R$ 15 a R$ 55,90, com opções como bolinho de aipim, coxinha de frango, croquete de costela, quiabada cearense, feijoada de frutos do mar, galo mareense, cozido com feijão verde, carne de sol, brownie, rabada cremosa, hambúrguer, angu, pizza, carne seca e pão de alho. Confira todos os participantes no site.
Os melhores pratos serão escolhidos com base nos votos populares e na avaliação de 16 jurados, entre chefs de cozinha, jornalistas, influenciadores, professores, cozinheiros, moradores da Maré e de outras comunidades do Rio de Janeiro.
Além da experiência gastronômica, o projeto promove reflexões sobre a livre circulação nos territórios e celebra a identidade, a memória e a cultura alimentar da favela. Com isso, a iniciativa é uma das quatro finalistas do Melhor Festival Culinário da América Latina de 2026, no World Culinary Awards. O resultado será revelado no dia 14 de outubro.
Neste ano, o festival ainda lançou a Campanha Maré sem Assédio, que vai promover formação sobre o tema durante todo o evento. O objetivo é que os estabelecimentos estejam preparados para prevenir situações de assédio, acolher mulheres que precisem de apoio e oferecer informações seguras sobre como lidar com esses casos.
Caravanas e experiências gastronômicas
O Festival Comida de Favela também organiza caravanas para levar pessoas de outros lugares da cidade que desejam ter a experiência gastronômica e aprender sobre o Complexo da Maré.
Os trajetos são realizados a pé ou de van, sempre sob a liderança de um morador da Maré. O guia apresenta o território e passa por cerca de cinco estabelecimentos participantes do circuito.
Os roteiros acontecem sempre aos sábados e domingos, com pontos de encontro pré-definidos. As reservas devem ser feitas por meio do telefone (21) 99079-7966.
O festival é uma iniciativa da organização Redes da Maré, que trabalha para efetivar os direitos da população do conjunto de 15 favelas da Maré, em parceria com a prefeitura.
