4 restaurantes vegetarianos imperdíveis em Milão
Confira o roteiro dos menus saudáveis que vão muito além da massa e do risoto em Milão
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Bio.it
Vizinho do Bosco Verticale, o bistrô oferece aos clientes pratos saborosos e saudáveis, preparados apenas com ingredientes orgânicos e muitas opções vegetarianas. Aberto o dia inteiro, é ótimo para almoço, jantar ou apenas um lanche ao longo do dia.
Via Federico Confalonieri, 8
Ghea
O Ghea nasceu com o desejo de aproximar as pessoas de um estilo de vida em harmonia com a natureza e o meio ambiente. Vegano, o espaço utiliza ingredientes orgânicos, sem recorrer a nenhuma substância ou produto de origem animal e sempre priorizando produtores locais.
Via Valenza, 5
Joia Alta Cucina Vegetariana
Considerado guru da culinária vegetariana, Pietro Leemann é quem comanda, ao lado de Davide Larise e Sauro Ricci, a cozinha do Joia, primeiro restaurante veggie estrelado pelo Guia Michelin. A casa leva à mesa influências orientais em receitas criadas com produtos do próprio jardim. Um convite para descobrir novos sabores e prazeres.
Via Pan lo Castaldi, 18
MAM Milano Amore Mio
Este bistrô aconchegante, com trilha sonora retrô, oferece gastronomia vegetariana saborosa. Experimente o pudim de abóbora com queijo gorgonzola ou os ovos escalfados em cama de creme de açafrão. A saber: MAM é uma carinhosa abreviação de Milano Amore Mio.
Via Lodovico Muratori, 7
Fotos: divulgação
