La Peruana comemora 10 anos com festa latina em São Paulo
Chefs renomados participam da comemoração com pratos entre R$ 35 e R$ 50
No domingo, 5 de outubro, o restaurante La Peruana, da chef peruana Marisabel Woodman, celebra uma década de história com uma grande festa latina nos Jardins, em São Paulo. A comemoração acontece das 12h às 18h, com entrada gratuita, música ao vivo, drinques e uma cozinha coletiva comandada por nomes de peso da gastronomia.
A história da casa começou em 2013 como uma barraca em feira gastronômica, depois se transformou em um vibrante food truck vermelho e, desde 2015, ocupa endereço fixo no bairro dos Jardins. O restaurante acumula prêmios como o Bib Gourmand do Guia Michelin e se consolidou como referência de culinária peruana na cidade.
Para marcar os 10 anos, Marisabel recebe um time de chefs convidados que irão preparar pratos inspirados em receitas peruanas e latinas, com preços entre R$ 35 e R$ 50. Entre eles estão Oscar Bosch (Tanit, NIT e Cala del Tanit), Luana Sabino (Metzi e Atzi Taqueria), Dagoberto Torres (Baru e Brisa do Baru), Gustavo Rozzino (Ton Ton e Tontoni), Giovanni Renê (Muli), Luiza Hoffmann e Pablo Inca (Cora).
O menu inclui desde a tostada de atum com maionese de chipotle e furikake oriental de Oscar Bosch até o ceviche de lichia de Luiza Hoffmann, passando pelo vuelve a la vida, clássico mexicano de frutos-do-mar de Luana Sabino, e o putanesca de lula de Giovanni Renê.
Na coquetelaria, o premiado bartender Jean Ponce, do Bar Guarita, assina os drinques da tarde, com receitas especiais como o Chicha (pisco, mix de limões, especiarias, gengibre e espuma de milho-roxo) e o GSP, clássico do Guarita com gin, maracujá, água de pepino e folha de pitanga.
A trilha sonora também promete animar: o DJ Meyer e a banda A Lo Cubano embalam a pista com salsa, reggaeton, chachachá e clássicos latinos. O evento é aberto ao público, sem necessidade de reserva.
Serviço:
La Peruana: Al. Campinas, 1357, Jardins, São Paulo
Data: 5 de outubro, das 12h às 18h
Entrada gratuita
