Z Deli Restaurante: uma deli nova-iorquina reinventada em São Paulo

Há cerca de um ano, o Z Deli Restaurante reabriu depois de uma longa reforma. Fundado em 1981, o restaurante de identidade judaica preserva a tradição das delis de Nova York e acabou se tornando uma febre na capital paulista. E não é por acaso.

Com pratos fartos e cheios de sabor, um ambiente cheio de charme - que acaba de ganhar mais mesas em um terraço com teto retrátil - e preços mais amigáveis do que a média das casas da região, o endereço nos Jardins faz jus ao hype. Quem assumiu o comando da cozinha nessa nova fase foi o premiado chef Benê Souza, que conseguiu imprimir personalidade sem descaracterizar as receitas que fazem parte da memória afetiva da casa. Além disso, trouxe criações preparadas com precisão e delicadeza.

O menu apresenta entradas como Kibe cru de atum (R$ 69), Alcachofras à judeia (R$ 48) e Varenikes de batata (R$ 48). Entre os principais, os pratos são bem servidos. Se a fome não for grande, vale dividir o Schitzel (R$ 99), que acompanha uma guarnição que pode ser legumes na brasa, salada, fritas ou purê de batata.

Também fazem sucesso o Peixe do dia (R$ 99), o Filé mignon (R$ 105) ou o Bife de chorizo (R$ 114), ambos servidos com fritas, espinafre e um molho à escolha do cliente. E, se só de ouvir o nome Z Deli você já pensa em hambúrguer, não se preocupe. O menu inclui o belo Cheeseburger com american cheese ou roquefort e cebola (R$ 85), acompanhado de fritas.

De sobremesa a cheesecake (R$ 39) ou os profiteroles com calda de chocolate (R$ 39) encantam.

Z Deli Restaurante: Alameda Lorena, 1689, Jardins - São Paulo - SP / Funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 00h, e sexta e sábado, das 12h à 1h.