20 hotéis do Brasil ganham chaves do Guia Michelin
Primeira seleção global de hotéis do guia destacou 20 hotéis nacionais, sendo que dois receberam o reconhecimento máximo de três chaves
O Guia Michelin revelou sua primeira seleção global de hotéis na noite desta quarta-feira (8). No ano passado, o guia passou a selecionar os hotéis mais bem avaliados de determinados países, como Itália, França e Estados Unidos, mas agora, após análise de mais de sete mil hotéis, distribuiu chaves a empreendimentos ao redor do mundo, inclusive no Brasil.
Da América do Sul, o Brasil foi o país com mais hotéis reconhecidos pelo guia, com 20 deles recebendo de uma a três chaves. Uma chave se refere a "uma estadia muito especial"; duas chaves indicam "estadia excepcional"; e três chaves, a distinção máxima, apontam para uma "estadia extraordinária".
O sistema de chaves é semelhante às estrelas dadas aos restaurantes. Cinco critérios principais são seguidos na avaliação:
- excelência em arquitetura e design de interiores;
- qualidade e consistência do serviço;
- personalidade e caráter geral;
- custo-benefício;
- contribuição significativa para a vizinhança.
No total, 2.457 hotéis do mundo receberam chaves: 1.742 receberam uma; 572 receberam duas; e 143 receberam três chaves.
Melhores hotéis do Brasil
Ao todo, 20 hotéis do Brasil receberam chaves. A distinção máxima de três chaves ficou com duas propriedades: Hotel das Cataratas, a Belmond Hotel, em Foz do Iguaçu; e o Rosewood, em São Paulo.
O Hotel das Cataratas é o único dentro do Parque Nacional do Iguaçu e oferece aos hóspedes horários diferenciados de entrada, seja antes da abertura ou após o fechamento do parque. No ano passado, o hotel abriu o Restaurante Y, focado em comida brasileira e liderado pelo chef Luiz Filipe Souza, por trás do duas estrelas Evvai, na capital paulista.
Por sua vez, o Rosewood São Paulo fica próximo da Avenida Paulista, dentro da Cidade Matarazzo, complexo de edifícios preservados do início do século XX. O hotel ocupa a antiga Maternidade Matarazzo, assim como exibe uma torre projetada pelo arquiteto Jean Nouvel, vencedor do Prêmio Pritzker. O hotel engloba uma coleção de arte com 450 obras de 57 artistas brasileiros. Há ainda seis restaurantes e bares e duas piscinas.
O centenário Belmond Copacabana Palace, no Rio, recebeu duas chaves Michelin. O guia destacou que o endereço "ainda é o lugar para viver a fantasia do Rio de décadas passadas".
Na ponte aérea, o Palácio Tangará, em São Paulo, também foi condecorado com duas chaves. O guia destaca que "a decoração altamente elegante mistura elementos clássicos e contemporâneos", colocando também em evidência o brunch servido aos domingos com música ao vivo.
Confira todos os hotéis brasileiros com chaves na primeira seleção global do Guia Michelin:
Hotéis com três chaves Michelin
- Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel (Foz do Iguaçu)
- Rosewood São Paulo (São Paulo)
Hotéis com duas chaves Michelin
- Copacabana Palace, A Belmond Hotel (Rio de Janeiro)
- Palácio Tangará (São Paulo)
Hotéis com uma chave Michelin
- Fasano São Paulo (São Paulo)
- Awasi Santa Catarina (Governador Celso Ramos)
- Barracuda Hotel & Villas (Itacaré)
- Emiliano São Paulo (São Paulo)
- Fasano Angra dos Reis (Angra dos Reis)
- Fera Palace Hotel (Salvador)
- Fasano Salvador (Salvador)
- Fasano Trancoso (Trancoso)
- Hotel Santa Teresa Rio MGallery (Rio de Janeiro)
- Fasano Boa Vista (Porto Feliz)
- Txai Resort (Itacaré)
- Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort (Barra de São Miguel)
- Botanique Hotel & Spa (Campos do Jordão)
- Toca da Coruja (Praia de Pipa, Tibau do Sul)
- Pulso Hotel Faria Lima (São Paulo)
- Carmel Taíba Exclusive Resort (São Gonçalo do Amarante)
Destaques da América do Sul
Ao todo, 84 hotéis da América do Sul receberam chaves Michelin, distribuídos em seis países além do Brasil: Argentina, Chile, Colômbia, Equador, Peru e Uruguai.
Além do Hotel das Cataratas e do Rosewood São Paulo, três hotéis receberam três chaves. São eles: Tierra Patagonia Hotel & Spa e o Awasi Patagonia, ambos em Torres del Paine, no Chile; e o Las Casitas, A Belmond Hotel Colca Canyon, na região de Arequipa, no Peru.
O Tierra Patagonia fica a 15 minutos da entrada principal do Parque Nacional Torres del Paine, uma das áreas protegidas mais impressionantes da Patagônia chilena. Completamente inserido na paisagem, ele surge entre as montanhas escarpadas e o Lago Sarmiento, apostando no espírito do "slow travel" e de expedições pelos arredores.
No mesmo parque, o Awasi Patagonia possui 12 vilas que misturam charme rústico, modernidade e luxo, em que os hóspedes contam com um veículo 4x4 e um guia particular para passeios personalizados.
Por fim, o Belmond Las Casitas fica à beira do Cânion do Colca, no Vale do Colca, a cerca de três horas de Arequipa, no sul do Peru. Ainda pouco conhecida pelos brasileiros, é uma região ideal para um desvio estratégico no caminho entre Lima e Cusco. O hotel se espalha em 20 "casitas", que são como amplos chalés privativos, além de esbanjar vegetação verde, vistas privilegiadas e experiências autênticas.
Confira todos os hotéis com chaves Michelin no site do guia.
Prêmios especiais
Além das chaves, quatro prêmios especiais foram dados a proprieades ao redor do mundo. O Prêmio Michelin de Arquitetura e Design foi para o Atlantis The Royal, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos.
O vencedor do Prêmio de Bem-Estar foi o Bürgenstock Resort Switzerland, destino histórico e moderno acima do Lago Lucerna, na Suíça. Já o Prêmio Michelin "Local Gateway", que homenageia hotéis que oferecem conexões imersivas com os arredores e experiências locais autênticas, ficou com La Fiermontina Ocean, em Larache, no Marrocos.
Por fim, o Prêmio Michelin de Abertura do Ano foi para o The Burman Hotel, em Tallinn, na Estônia, inaugurado neste ano com 17 quartos na Cidade Velha.
