Guia Michelin 2026: hotéis de SP e SC recebem novas chaves

O Guia Michelin revelou nesta sexta-feira (18) a segunda edição de sua seleção global de hotéis, que distribui de uma a três chaves para propriedades ao redor do mundo. O sistema é semelhante ao das estrelas dos restaurantes. O Brasil é o país da América do Sul com mais hotéis reconhecidos: neste ano, houve a adição de dois empreendimentos à lista, totalizando 22.

Ao todo, 470 hotéis em 79 destinos ao redor do mundo passaram a integrar a seleção. Agora, a lista reúne 2.832 hotéis com chaves Michelin: são 155 com três chaves, a distinção máxima; 657 com duas chaves; e 2.020 com uma chave.

Pela primeira vez, hotéis na Armênia, Benin, Botsuana, Cazaquistão, Liechtenstein, Mongólia, Myanmar, Ruanda, Eslováquia e Zimbábue receberam chaves do guia.

Hotéis do Brasil no Guia Michelin

Dois hotéis da capital paulista passaram a fazer parte do grupo com uma chave Michelin no Brasil. São eles o Hotel Unique e o Tivoli São Paulo Mofarrej.

Na Avenida Brigadeiro Luís Antônio, uma das principais vias de São Paulo, o Hotel Unique se destaca na paisagem pela arquitetura marcante de Ruy Ohtake, cuja estrutura semicircular remete à forma de um barco. No interior, ambientes sóbrios, contemporâneos e elegantes equilibram a ousadia da fachada, enquanto os quartos ganham contornos igualmente arrojados.

Na cobertura do hotel, o Skye Restaurante & Bar reúne uma piscina avermelhada e um lounge com vista para o Parque Ibirapuera e para o horizonte de São Paulo, emoldurado pela Avenida Paulista. A gastronomia do endereço é comandada pelo chef Emmanuel Bassoleil.

Já o Tivoli São Paulo Mofarrej, na Alameda Santos, a poucos passos da Avenida Paulista, ergue-se em 23 andares e reúne 217 quartos. Recém-renovado, o hotel conta com decoração contemporânea com uso de tons neutros e madeira escura. Entre os destaques estão o Anantara Spa, no 4º andar, e o SEEN, restaurante e bar no 23º andar, com vistas panorâmicas da capital paulista.

Por sua vez, o Awasi Santa Catarina, em Governador Celso Ramos, já possuía uma chave na primeira edição e, agora, foi elevado à categoria de duas chaves Michelin. É a primeira unidade da marca Awasi no Brasil e o primeiro hotel de mar do grupo. Instalado em uma península cercada pela Mata Atlântica e pelo mar, o local reúne 25 villas de 90 a 300 m², muitas com piscina privativa e vista para a Baía das Tijucas.

O diferencial é o conceito "fully hosted", que inclui hospedagem, refeições, bebidas, bem-estar, traslados e experiências personalizadas. Cada villa conta com um guia particular e um carro 4x4, permitindo que os hóspedes montem roteiros sob medida.

A propriedade se destaca pelo centro de bem-estar de 1.500 m² e pela gastronomia, que valoriza ingredientes locais, como ostras de Ribeirão da Ilha, hortaliças da horta orgânica e mel produzido no próprio hotel. Entre os espaços e experiências estão uma pequena praia privativa e uma ilha acessível por ponte de madeira.

Confira todos os hotéis brasileiros com chaves na seleção global do Guia Michelin:

Hotéis com três chaves Michelin

• Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel (Foz do Iguaçu, PR)
• Rosewood São Paulo (São Paulo, SP)

Hotéis com duas chaves Michelin

• Awasi Santa Catarina (Governador Celso Ramos, SC) - novidade 
• Copacabana Palace, A Belmond Hotel (Rio de Janeiro, RJ)
• Palácio Tangará (São Paulo, SP)

Hotéis com uma chave Michelin

• Hotel Unique (São Paulo, SP) - novidade 
• Tivoli São Paulo Mofarrej (São Paulo, SP) - novidade 
• Barracuda Hotel & Villas (Itacaré, BA)
• Botanique Hotel & Spa (Campos do Jordão, SP)
• Carmel Taíba Exclusive Resort (São Gonçalo do Amarante, CE)
• Emiliano São Paulo (São Paulo, SP)
• Fasano Angra dos Reis (Angra dos Reis, RJ)
• Fasano Boa Vista (Porto Feliz, SP)
• Fasano Salvador (Salvador, BA)
• Fasano São Paulo (São Paulo, SP)
• Fasano Trancoso (Porto Seguro, Trancoso, BA)
• Fera Palace Hotel (Salvador, BA)
• Hotel Santa Teresa Rio MGallery (Rio de Janeiro, RJ)
• Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort (Barra de São Miguel, AL)
• Pulso Hotel Faria Lima (São Paulo, SP)
• Toca da Coruja (Praia de Pipa, Tibau do Sul, RN)
• Txai Resort (Itacaré, BA)

Prêmios especiais

A seleção de hotéis do Guia Michelin de 2026 veio acompanhada de quatro prêmios que celebram o melhor no setor de hospitalidade, incluindo destaques em arquitetura e design, bem-estar e conexão com o destino, além de premiar a propriedade que os inspetores avaliaram como a melhor nova abertura do ano.

Os prêmios e os premiados são:

• Prêmio de Arquitetura e Design: Desert Rock Resort, em Umluj, na Arábia Saudita;
• Prêmio de Bem-Estar: Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway, em Elmau, na Alemanha;
• Prêmio de Abertura do Ano: Airelles Palladio Venice, em Veneza, na Itália;
• Prêmio Conexão com o destino: Londolozi Game Reserve, no Kruger, na África do Sul.

Tendências na hospitalidade

Segundo os inspetores do Guia Michelin, o cenário da hospitalidade passa por uma transformação. Os viajantes estão fazendo viagens mais lentas e imersivas, permanecendo mais tempo em menos destinos e buscando lugares menos cheios e mais acessíveis.

Ao mesmo tempo, as fronteiras entre negócios e lazer estão cada vez mais tênues, dando origem a viagens mais fluidas, nas quais os hóspedes transitam com liberdade entre diferentes estilos, orçamentos e experiências. Assim, o conceito de luxo também se expande com novas propostas de "rough luxury", tendência que alia a simplicidade rústica com o conforto sofisticado. Também entram em cena experiências ao ar livre, vilas privativas e modelos de hospitalidade residencial.

O bem-estar tem sido ampliado para além do spa, com hotéis aumentando ofertas voltadas à saúde física e mental. No design, interiores ousados e visualmente marcantes ganham espaço, mas serviço e atmosfera continuam fundamentais para a experiência. O guia ainda destaca que o conceito de hotel de luxo avança para além da terra firme, com novos projetos no mar, como Four Seasons Yachts, The Ritz-Carlton Yacht Collection e Aman at Sea, que deslocam os elementos da hotelaria de alto padrão para iates e cruzeiros.

Como funciona a avaliação de hotéis

O sistema de chaves do Guia Michelin é semelhante às estrelas dadas aos restaurantes. Cinco critérios principais são seguidos na avaliação:

• excelência em arquitetura e design de interiores;
• qualidade e consistência do serviço;
• personalidade e caráter geral;
• custo-benefício;
• contribuição significativa para a vizinhança.

Os hotéis podem receber uma, duas ou três chaves, de acordo com o nível da experiência oferecida. Segundo o Guia Michelin, as categorias podem ser explicadas da seguinte maneira:

• Uma chave: aponta para uma estadia muito especial. O hotel tem personalidade própria e o serviço vai além do esperado, oferecendo muito mais do que outros estabelecimentos na mesma faixa de preço;
• Duas chaves: indica uma estadia excepcional. Segundo o guia, uma experiência memorável é garantida. Trata-se de um endereço cheio de personalidade e charme, administrado com dedicação e cuidado;
• Três chaves: significa uma estadia extraordinária. O hotel garante o máximo em conforto, serviço, estilo e elegância. Hotéis nesta categoria estão entre as estadias extraordinárias do mundo e são, por si só, um destino.

A seleção é feita por uma rede global de inspetores, que são especialistas em hospitalidade que percorrem diferentes destinos ao redor do mundo. O guia garante que eles atuam de forma anônima e independente, seguindo uma metodologia universal.

Confira todos os hotéis na seleção global do Guia Michelin no site e no app.