Emiliano Market Day transforma rua Oscar Freire em feira gastronômica
Evento gratuito acontece em 18 de outubro e reúne chefs, produtores e marcas com degustações, aulas e oficinas de gastronomia
Quem gosta de gastronomia, produtos artesanais e programas que aproximam o público de quem produz tem um encontro marcado em São Paulo. No dia 18 de outubro, o Hotel Emiliano realiza a 14ª edição do Emiliano Market Day, feira de rua gratuita que ocupa a Rua Oscar Freire, nos Jardins, das 11h às 17h.
Criado em 2010, o evento reúne produtores, chefs, fornecedores e marcas ligadas ao universo da gastronomia, além de bebidas, bem-estar e produtos artesanais. A proposta desta edição é colocar o produto no centro da conversa, mostrando os territórios, saberes, técnicas e processos que existem por trás de ingredientes e produtos que chegam à mesa.
Com o tema "O Produto Como Linguagem: Da Origem à Expressão", o Market Day terá barracas de expositores, venda e degustação de produtos e uma programação de aulas, oficinas e conversas ao longo do dia.
CENA leva a cozinha do Emiliano para a rua
Entre os destaques gastronômicos está o CENA, restaurante do Hotel Emiliano São Paulo comandado pelo chef Vinícius Pires. O restaurante monta uma cozinha especialmente para o evento, com pratos preparados na hora e uma seleção de produtos da confeitaria.
No menu aparecem Pão de Mandioca e Focaccia, com manteiga aerada de mel de Jataí e rillette de truta defumada (R$ 35); tomates frescos, assados e secos com harissa de pimentas brasileiras, edamame frito, vinagrete de Jerez e ervas (R$ 40); arroz caldoso de galinha com bacon, quiabo tostado e aioli de pimenta de cheiro (R$ 58); rigatoni com creme de mandioquinha e tucupi, manteiga defumada e mandioquinha ácida (R$ 53); e três camarões VG selados com molho romesco de N’Dja e salada de ervas (R$ 60).
A feira também reúne nomes como Jais Charcutaria Artesanal, Queijaria Rima, Fazenda Atalaia, Pardinho Artesanal, Tea Road Chás Especiais, Fui ao Mar, MBee, De La Croix Vinhos, Vinessence, Pindorama e Raiar Orgânicos.
Aulas e oficinas de gastronomia
A programação é dividida em três espaços. No Mão na Massa, o público pode acompanhar atividades práticas de gastronomia. Às 12h15, Luiz Américo Camargo e a Padaria CENA ensinam técnicas para modelar e assar pão de fermentação natural. Às 13h45, o chef Bernabé Simón Padrós apresenta uma aula sobre ceviche e leite de tigre. Às 15h15, Vinícius Pires conduz "Massas e Formas".
O encerramento da programação gastronômica acontece às 16h30, com o Chef Aprendiz e a atividade "Herança Iorubá: O Abará que Nasce no Feijão".
No Espaço Vivências, o próprio Vinícius Pires abre a programação, às 11h30, com uma conversa sobre referências e processos criativos de sua cozinha. Depois, a MBee fala sobre a relação entre mel e território, às 13h. Às 14h30, Vitória Kurihara, da Diageo, conduz uma experiência de coquetelaria com whisky. Às 16h, a Jais Charcutaria Artesanal aborda o papel do tempo na produção de charcutaria.
Bem-estar e atividades para crianças
O terceiro espaço é dedicado ao bem-estar e às atividades sensoriais. A programação começa às 11h com uma aula de yoga. Ao meio-dia, Daniel Kataguire apresenta uma experiência inspirada no kintsugi, técnica japonesa que valoriza as marcas deixadas pelas transformações de um objeto.
Às 13h10, Camila Paiva conduz a oficina "Mini Terrário: Meu Pequeno Jardim". O espaço também terá, durante todo o evento, uma atividade infantil, o "Bichos em Cores".
Quando: 18 de outubro de 2026, das 11h às 17h
Onde: Rua Oscar Freire, 379, Jardins, São Paulo
Entrada: gratuita
