Nelita reúne chefs renomados de países da América Latina em jantar especial

No dia 27 de abril, às 19h, o Nelita realiza o jantar especial "Festejo Latino", reunindo chefs de diferentes países da América do Sul em uma experiência que celebra a diversidade de ingredientes, técnicas e culturas do continente.

Comandado pela chef Tássia Magalhães e pelo sommelier Danyel Steinle, o restaurante propõe um encontro entre cozinhas que, apesar de distintas, compartilham raízes culturais e abordagens contemporâneas sobre a gastronomia latino-americana.

Para esta edição, foram convidados nomes à frente de restaurantes relevantes em seus países, como Gérman Sitz, do Niño Gordo; Juan Pablo e Ricardo Rodex, do Las Cujas; Marsia Taha, do Arami; e Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem. Juntos, eles assinam um menu colaborativo que percorre diferentes territórios e referências gastronômicas.

Servido em etapas, o jantar começa com o couvert da casa, com brioche, caponata, manteiga e mini abobrinhas em conserva. Em seguida, entram as etapas frias, com pratos como lagarto com passifloras e payuje, de Marsia Taha, e bife de chorizo com wasabi, arroz e gema, criação de Gérman Sitz.

Nas etapas quentes, o destaque fica para o agnolotti de vatapá com camarões, molho de moqueca, espuma de coco e caviar de limão, assinado por Fabrício Lemos, e um prato à base de arroz com centolla da Patagônia, preparado pelos chefs do Las Cujas. Para a sobremesa, Lisiane Arouca apresenta o “Doce Lembrança”, que combina bolo de fubá com queijo, sorvete de pamonha, coulis de amora e elementos crocantes de milho, seguido de petit fours do Nelita.

Reconhecido como um dos principais endereços gastronômicos de São Paulo, o Nelita ocupa a 12ª posição na lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, consolidando a trajetória de Tássia Magalhães à frente de uma cozinha autoral que alia técnica, memória e identidade.

O jantar é aberto ao público e custa R$ 1.800 por pessoa, com harmonização de vinhos incluída, sob curadoria de Danyel Steinle.

Nelita
Rua Ferreiro de Araújo 330
27 de abril de 2026, 19h
Valor: R$ 1.800 (com harmonização)
Evento aberto ao público
Reservas e informações pelo site: https://www.exploretock.com/nelita/