"Very Very Old": Vinho do Porto de 150 anos é lançado em Portugal
Classificado como "Very Very Old", o lote histórico da Menin Douro Estates gerou apenas 200 garrafas de um vinho que começou a envelhecer há mais de um século
Um vinho do Porto de aproximadamente 150 anos de idade, classificado como "Very Very Old", foi lançado nesta terça-feira (10) pela vinícola Menin Douro Estates no Vale do Douro, em Portugal. O raro produto, que recebeu o nome de Rubens Menin, é resultado de um lote histórico que atravessou gerações.
A categoria "Very Very Old" não é um exagero. O vinho foi produzido a partir de lotes muito antigos, alguns que envelheceram por mais de 100 anos em cascos de madeira. Devido ao longo processo de envelhecimento e à natural evaporação do líquido ao longo dos anos, a produção foi extremamente limitada, resultando em apenas 200 garrafas de 500 ml.
"Estamos a falar de um vinho com uma idade muito, muito próxima de 150 anos, se calhar até um pouquinho mais, com castas que hoje são originais e que quase desapareceram. É mesmo quase um documento histórico em estado líquido", explicou Tiago Alves de Sousa, enólogo da Menin Douro Estates.
Uma raridade no mundo dos vinhos
Curiosamente, mesmo com a idade centenária, as regras do setor vinícola português permitem indicar no rótulo apenas até 80 anos de envelhecimento, o que torna este produto ainda mais excepcional no mercado. A produção de vinhos desta categoria é extremamente rara, exigindo um histórico de preservação de vinhos por gerações.
"Nem todas as casas têm a possibilidade ou a oportunidade de fazer. É preciso ter histórico, é preciso guardar vinho. É preciso perder muito vinho, porque o vinho também evapora. Por isso, se formos olhar dentro do conceito geral do que é fazer um vinho de 150 anos, estamos falando de um vinho que é único", destacou o sommelier Augusto Brumatti.
O nome do vinho, Rubens Menin, é uma homenagem ao empresário brasileiro que completa 70 anos nesta semana e é o idealizador do projeto. Menin é sócio-controlador da CNN Brasil.
"Quando a gente foi pensar no nome do vinho, não tinha outro nome para colocar, se não o nome do Rubens, que foi a pessoa que idealizou isso tudo, que sonhou. Tudo isso aqui existe por causa do sonho dele, dessa visão que ele tem de empreendedor", afirmou Fásia Braga, diretora-geral da vinícola.
O Vale do Douro, onde o vinho foi lançado, é considerado uma das paisagens vinícolas mais impressionantes do mundo. A região, situada no norte de Portugal, foi a primeira área vinícola demarcada do planeta, em 1756, e segue como referência histórica e símbolo da tradição vinícola portuguesa.
