Oktoberfest Blumenau começa com pavilhão inédito e novidades gastronômicas

Festejada desde 1984, a Oktoberfest Blumenau, em Santa Catarina, chega à sua 41ª edição nesta quarta-feira (7), dando início a 19 dias de celebrações que seguem até 25 de outubro. Considerada a maior Oktoberfest das Américas, a tradicional festa alemã terá desfiles, corrida de rua, shows, apresentações de danças, atrações temáticas e, claro, muita comida e chope, com mais de 150 opções gastronômicas à disposição do público.

A principal novidade é o Festzelt, pavilhão inspirado nas tradicionais tendas da Oktoberfest de Munique, que acomoda cerca de 1.200 pessoas.

A programação também terá a estreia dos Jogos Germânicos, disputa que reúne adultos e crianças em modalidades que resgatam tradições germânicas, como tiro esportivo de ar comprimido, bolão, bocha, canastra, truco, cabo de guerra, serrador, lenhador, chope em metro, salsicha em metro e corrida de saco. As brincadeiras acontecem de quinta-feira a domingo em um novo espaço, batizado de Schützen Platz.

Segundo a Alesc (Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina), a Oktoberfest Blumenau injeta cerca de R$ 450 milhões na economia do estado. A festa, que já reuniu mais de 25 milhões de pessoas ao longo de quatro décadas, toma conta do Parque Vila Germânica, mas também se espalha pelo Ginásio Galegão e, em dias de desfiles, pela Rua XV de Novembro.

Quanto custa o chope na Oktoberfest?

Tanto o chope pilsen quanto o chope Spaten, da cervejaria oficial da festa, têm preços fixos: 400 ml saem por R$ 17, e 700 ml saem por R$ 30. O conjunto com quatro chopes de 400 ml sai por R$ 66.

Já os chopes especiais custam R$ 19 (400 ml) e R$ 33 (700 ml). O pacote com quatro chopes de 400 ml sai por R$ 74. Os superespeciais, produzidos com receitas exclusivas e de produção sazonal, custam a partir de R$ 21, vendidos apenas em copos de 400 ml. O chope de vinho, um dos queridinhos do público, sai por R$ 19 (400 ml) e R$ 33 (700 ml).

Nos espaços Galegão e Festzelt, com entrada paga à parte, o chope em caneca de vidro custa R$ 21 (500ml) e R$ 41 (1 litro).

Há nove cervejarias artesanais e microcervejarias de Blumenau confirmadas para esta edição, que, juntas, reúnem mais de 130 rótulos. São elas:

• Alles Blau
• Wunder Bier
• Balbúrdia
• Holzbier
• Cerveja Blumenau
• Oma’s Haus
• Kewitz
• Segredos do Malte
• Dona Cevada

Entre outras opções, a cerveja sem álcool custa R$ 15, enquanto a versão sem glúten sai por R$ 16. Água mineral custa R$ 7, refrigerante, R$ 9, água tônica, R$ 12, e energético, R$ 20.

A festa também terá o drink Beats, vendido por R$ 16. Para quem quiser se hidratar gratuitamente, haverá pontos de distribuição de água filtrada espalhados pelo Parque Vila Germânica.

Dos clássicos aos inusitados: os pratos da Oktoberfest

Em 2026, a festa conta com mais de 150 opções de comidas, que variam entre R$ 12 para certos petiscos e chegam a R$ 330 para o banquete alemão no restaurante Bier Vila, que serve até seis pessoas e inclui marreco recheado, joelho de porco, salsichas, spätzle e acompanhamentos.

Entre os sabores mais tradicionais da festa, podem ser encontrados preparos como Eisbein, joelho de porco com acompanhamentos; Wiener Schnitzel, o tradicional bife empanado; Rollmops, peixe enrolado e marinado; Schlachteplatte, combinação de carnes suínas frescas e defumadas; além de chucrute, pretzel e linguiça Blumenau em diferentes preparações.

A principal novidade gastronômica deste ano está no Festzelt, com gastronomia comandada pela cervejaria alemã Hofbräuhaus. Há pratos como Currywurst com batata frita, Obazda com pretzel, Frikadellen com purê de batata, Eisbein com salada de batatas e chucrute, Goulash com Spätzle e marreco recheado com purê de maçã e repolho roxo. Entre as sobremesas estão o strudel de maçã com creme e o bolo floresta negra.

Também ganham espaço na festa o Döner Kebab, clássico da comida de rua alemã, e o Porco no Rolete.

Entre as criações mais inusitadas está o picolé de linguiça Blumenau, novidade da Casa da Linguiça. Servido no palito, o preparo leva massa de linguiça, recheio de queijo muçarela e empanamento de farinha panko e parmesão. O espaço também mantém a pipoca de linguiça Blumenau no menu, que se destacou entre os produtos mais vendidos da edição de 2025.

A carne de pato também ganha novas versões. No Bier Vila, ela aparece como pipoca de pato e como espetinho acompanhado de linguiçinha.

Outro ingrediente regional que ganha destaque é o Kochkäse, queijo tradicional da região que recebeu em 2026 o título de Patrimônio Cultural Imaterial de Blumenau e de Santa Catarina. Um ponto de venda itinerante oferece o queijo no pão, acompanhado de bacon, linguiça Blumenau ou doce de leite, além de versões no pote e no palito.

A festa também contempla diferentes restrições e preferências alimentares, com alternativas sem glúten, sem lactose e sem carne. O cardápio e os preços da 41ª Oktoberfest podem ser consultados nos canais oficiais do evento.

Pavilhões e outras atrações

Além do chope e da gastronomia, a 41ª Oktoberfest Blumenau reúne música, danças germânicas, desfiles, competições, brinquedos e atrações culturais ao longo de 19 dias. A programação se espalha pelos diferentes pavilhões e áreas do Parque Vila Germânica, cada um com uma proposta.

O Pavilhão 1 é dedicado à música e reúne bandas, cervejas artesanais, gastronomia e atividades ligadas aos tradicionais clubes de caça e tiro. No Pavilhão 2, batizado de Spaten Festbier, a cenografia remete ao ritual do brinde e às cervejarias de Munique, com música, gastronomia e cervejas artesanais. Já o Pavilhão 3 tem os Jogos Germânicos como tema, com atividades interativas e exposição de carros.

O Pavilhão 4 - Spaten Platz mudou de conceito e ganhou inspiração nas tradicionais tavernas e cervejarias alemãs, com mesas comunitárias, palco e mezanino. É também o espaço das cerimônias de abertura e encerramento da festa.

O Galegão mantém a tradição de receber música típica, gastronomia e chope em louça de vidro, além de sediar o Festival de Danças Germânicas. Já o Boulevard Spaten Garten, na área externa, funciona como praça de alimentação e espaço de convivência, com apresentações musicais, danças folclóricas e brincadeiras.

A programação musical inclui ainda bandas internacionais, com nomes como Dorfrocker, Die Kirchdorfer, Voxx Club, Troglauer, Zillertal Orchester e Högl Fun Band, que se apresentam em diferentes dias. Também estão previstas mais de 90 apresentações de danças germânicas, com cerca de 20 grupos folclóricos e participantes de 4 a 90 anos.

Fora dos pavilhões, os desfiles na Rua XV de Novembro acontecem em oito datas. A programação também conta com uma corrida de rua, a Oktoberfest Run, no dia 11, com percursos de 3 km, 5 km e 10 km, além de categoria infantil.

Para quem vai com crianças, há brinquedos pagos espalhados pelo complexo, incluindo roda-gigante de 30 metros, carrossel, trenzinho, barco viking e bate-bate.

Ingressos para a 41ª Oktoberfest

A Oktoberfest terá seis dias de entrada gratuita: 7, 8, 13, 19, 20 e 25 de outubro. Nos demais dias, os ingressos custam R$ 24 (inteira) e R$ 12 (meia) às quartas, quintas e domingos; R$ 60 e R$ 30 às sextas e vésperas de feriado; e R$ 80 e R$ 40 aos sábados.

A cobrança começa às 18h às quartas, quintas e sextas; e às 13h aos sábados, domingos e no feriado de 12 de outubro. Crianças de até 12 anos entram gratuitamente, acompanhadas de um adulto responsável.

O Festzelt e o Galegão têm taxa adicional de R$ 8. No Galegão, a cobrança é dispensada nos dias do Festival de Danças Germânicas. Os brinquedos e algumas atividades têm cobrança à parte. A programação completa da Oktoberfest Blumenau pode ser conferida no site oficial.