Viagem & Gastronomia | Roteiros Nacionais e Internacionais

Slow travel: a nova maneira de pensar o tempo e as viagens

Viagens com menos lotação, hobbies, literatura e a busca por tempo de qualidade ajudam a desenhar um turismo cada vez mais guiado por propósitos

Brasileiro quer saber de café: interesse por café especial cresce 180%

No Dia Internacional do Café, levantamento do Google Trends revela como brasileiros estão descobrindo novos tipos, grãos e formas de preparar a bebida

Broto: uma viagem pelas raízes do chef Pedro Pena Bastos, em Lisboa

Entre a alta gastronomia europeia e as receitas da família, Pedro construiu no Chiado um restaurante que traduz sua trajetória em uma nova leitura da cozinha portuguesa

10 destinos para viajar em outubro e novembro, do Brasil ao Marrocos

De escapadas pelo interior de São Paulo a praias, desertos e ilhas no exterior, confira destinos que combinam clima agradável, natureza e experiências ligadas à cultura local

Depois de tantas rupturas, Alex Atala volta ao clássico no D.O.M.

“Talvez a melhor maneira de entender o futuro seja conhecer bem o passado.” A frase de Alex Atala traduz o novo momento do D.O.M., que revisita pratos clássicos, recupera o ritual do serviço e olha para a própria história sem precisar mais explicar sua brasilidade