Ristorante Hotel Cipriani, liderado pelo chef Nello Cassese no Belmond Copacabana Palace, lidera ranking do 50 Top Italy 2026 pela segunda vez consecutiva
Do clássico salpicão aos cortes suínos, a data também pode ser comemorada com preparos como risoto de cebola caramelizada e peixe recheado com farofa de camarão
Comidas típicas do período vão muito bem com vinhos, mas é preciso ter certos cuidados na hora das combinações
Opções de drinques para os dias quentes pedem leveza, refrescância e ingredientes acessíveis, como ensina o colunista Nicholas Fullen